Das nächste Treffen zum Abendessen mit Freunden steht an und ihr habt noch keine Vorstellung, was ihr euren Gästen zaubern möchtet? Wir haben für euch ein Gaumenschmaus-Rezept, das jede Minute seiner Vorbereitung wert ist: Lachsfilet im Blätterteig mit Spinat. Die unterschiedlichen Bestandteile sind perfekt aufeinander abgestimmt und jede leistet einen wertvollen Beitrag zu dem noblen Geschmackserlebnis. Für das Lachsfilet im Blätterteig wird als Beilage Reis mit der beliebten Sauce Hollandaise serviert – von tiefsten Atlantik-Gewässern über Asien bis nach Holland, Bernhard Reiser nimmt euch mit auf eine kulinarische Weltreise. Hier geht’s zur genauen Anleitung mit Zutatenliste: ...
Der Star des Gerichts ist der Lachs mit seinem unvergleichlichen Aroma. In der Vergangenheit galt er als Luxusdelikatesse und auch heute noch gehört die Speise zu einem erlesenen Menü. Der Fisch ist ein bedeutender Nährstoff- sowie Proteinlieferant. Die Omega-3-Fettsäuren geben dem Gehirn und Körper Power. Der Sternekoch zeigt euch, wie man Lachsfilet im Blätterteig einfach zubereitet. Reiser bringt den Fisch mit zartem Spinat und würzigem Gouda zusammen – die Kombination wird von Blätterteig ummantelt. Unser Tipp: Nehmt flachere Lachsseiten für eine schnellere Garzeit, sodass ihr nicht unnötig lange auf die Köstlichkeit warten müsst.
Während das Lachsfilet im Ofen gart, kocht ihr den Reis in leicht gesalzenem Wasser. Nicht ohne Grund ist dieser für eine Menge Menschen das Nahrungsmittel Nummer Eins, insbesondere im asiatischen Gebiet. Die kleinen Körner enthalten wenig Fett und liefern zahlreiche gesunde B-Vitamine für Haut und Nerven. Die Sauce Hollandaise komplettiert das Genuss-Trio. Die auf Butter basierende Sauce zählt zu den vielseitigsten Klassikern und schmeckt zu Gemüse und Reis ebenso toll wie zum Lachsfilet im Blätterteig.
Lachsfilet im Blätterteig mit Spinat ist nur eine der vorzüglichen Kochideen von Bernhard Reiser. Lasst euch auf ... inspirieren – wie wäre es zum Beispiel mit einer süßen Verführung wie dem Erdbeercrumble mit Vanillesauce?
Euch fehlt noch die passende Ofenform oder der Pürierstab? Alle Koch- und Backutensilien, die ihr für das Lachsfilet im Blätterteig-Rezept braucht, findet ihr im XXXLutz Online Shop. Schaut doch mal rein unter: [ Ссылка ]
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