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Le lait de vache, pilier de notre alimentation, est aujourd'hui questionné. Les produits laitiers, associés à une bonne santé osseuse, sont parfois soupçonnés d'aggraver l'ostéoporose. Le lait et les produits laitiers contiennent des molécules qui peuvent être indigestes pour certains, notamment le lactose. La production de lait, spécialement non bio, peut introduire des antibiotiques, des hormones et des pesticides, suscitant des craintes sur le lait comme danger pour la santé. Dans cette vidéo nous allons faire le point pour savoir si les produits laitiers sont-ils bons ou mauvais pour nous.

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▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ CHAPITRES DE CETTE VIDÉO ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
00:00 Intro
01:17 Le lait, sérum de croissance
02:25 L’intolérance au lactose
03:21 L’intolérance aux Fodmap
04:32 Où trouve-t-on le lactose
05:28 Sensibilité à la caséine
08:20 Lait sans lactose ? (vérifie si c'est avant ou après le chapitre sur la caséine)
09:00 Lait et Hormone de croissance …
10:53 2 produits laitiers par jour
11:29 Lait et calcium, un mythe ?
12:57 Produits laitiers et ostéoporose
14:59 Qualité des produits laitiers ?
17:08 Intérêt nutritionnel des produits laitiers
18:46 Lait de brebis, de chèvre, meilleurs ?
19:34 Ma conclusion

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