#SavvasOnTour #AntoniadesWinery #Mandria
3+1 πράγματα που μάθαμε από την επίσκεψη μας στο Οινοποιείο Αντωνιάδης στα Μανδριά

-Για την παραδοσιακή Μέθοδο της Σαμπάνιας, η οποία χρησιμοποιείται για να παραχθεί ο αφρώδης Οίνος του Οινοποιείου
-Για τις διαφορές των κρασιών που δίνει το αποτέλεσμα της ελεύθερης ροής (χωρίς μηχανικό πιεστήριο)
-Τη δυναμική του ΝΑΜΑ (αρχαίο όνομα της Κουμανδαρίας)
-Την ιστορία του Οινοποιείου και πως ο χημικός Μάριος Αντωνιάδης επέλεξε να κάνει το δικό του κρασί

🍷 Επιλογή μας το Αντωνιάδης Special Reserve, το οποίο παράγεται από την ποικιλία Mαραθεύτικο και Μαύρο. Ο οίνος αυτός παλαιώνει για ένα χρόνο σε γαλλικά δρύινα βαρέλια και στη συνέχεια αφού εμφιαλωθεί, φυλάγεται το λιγότερο για τέσσερα χρόνια στις υπόγειες κάβες του Οινοποιείου όπως επίσης και το Νάμα.
ΝΑΜΑ είναι το αρχαίο όνομα της Κουμανδαρίας. Ο οίνος αυτός παλαιώνει για αρκετά χρόνια σε δρύινα βαρέλια αναπτύσσοντας έτσι μοναδικά αρώματα σοκολάτας, βανίλιας, κανέλλας, μπαχαρικών κ.α.


Ακολουθήστε μας στα κανάλια μας 👇:
◾Facebook: [ Ссылка ]
◾Instagram: [ Ссылка ]
◾LinkedIn: [ Ссылка ]

свернуть