المكونات:
نصف كيلو لحم هبر
١ حبة كبيرة من البصل
١ ملعقة صغيرة كركم
ا ملعقة صغيرة من الكزبرة
١ ملعقة صغيرة من الفلفل اسود
١ ملعقة صغيرة من كمون
١ حبة من القرنفل
٣ حبات هيل
٢ ورقة من الغار
١ ملعقة كبيرة من الملح
٢ ملعقة كبيرة من الزيت لقلي البصلة
مكونات الرز:
٤ ونصف كوب من الرز البسمتي
مرق اللحم
٢ ونصف ملعقة كبيرة من الزيت
للتتبيلة:ماجي..قرفة.....كمون....كزبرة...بهارات مشكلة...كركم....فلفل اسود...ملح...
٥٠٠ غرام بطاطة
٥٠٠ غرام باذنجان
١ حبة كبيرة من البصل
١ حبة من الثوم
اسهل والذ الوصفات ام ايمن 🌷
مقلوبة اللحم# مقلوبة الدجاج / وصفات رمضان
