#lulu_kitchen#رز_بالدجاج
مقادير الرز بالدجاج:
فروج واحد وصدر دجاج
كيلو رز بسمتي( أو اي رز حبة طويلة )
نصف كيلو لحمة مفرومة (بقر أو غنم)
بصلة كبيرة مفرومة
المكونات للسلق:
٨ حبات حب الهال
٣ عود من القرفة
حبتين ورق غار
بصلة وسط مقطعة ٤ قطع
بهارات للتطبيقة:
ملعقة صغيرة سبع بهارات
ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
ملعقة صغيرة فلفل حلو
ونصف ملعقة صغيرة بهار اسود
ملح حسب الذوق
ملعقة كبيرة من خلطة الخضار المجفف أو مكعب ماشي
ملعقة زبدة أو سمنة ونصف كوب شاي زيت لقلي للتطبيقة
لوز محمر للتزيين
