Es un vino que se produce utilizando técnicas de cultivo orgánico donde los pesticidas, herbicidas, fertilizantes y cualquier otro producto tóxico se encuentran prohibidos.

Pero si se usan algunos productos permitidos para la prevención de enfermedades. La fertilización se realiza con productos naturales como el estiércol o el compost y el suelo se protege con coberturas vegetales.

Ahora bien, la elaboración del vino orgánico no presenta grandes diferencias con las técnicas tradicionales de vinificación, el mayor cambio es que los cuidados del viñedo se hacen sin usar químicos.

Y vos ¿Probaste o conoces vinos orgánicos? ¿Cuáles? Compartilos por acá así todos conocemos nuevas etiquetas.

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