Nagydobrony híres dolgos, szorgalmas népéről és még híresebb talán a piros paprikájáról. A településen és környékén 100 tonnányi jó minőségű őrölt fűszerpaprikát állítanak elő évente. A Gábor házaspár már 50 éve foglalkozik az ízes pirospaprika termesztésével. Az őrlemény hagyományos technikával készül: utóérlelik a paprikát, ami által stabilizálódnak benne a szín és zamatanyagok. A házaspár szerint a folyamatos odafigyelés, a gondoskodás a finom nagydobronyi paprika titka, de ami a legfontosabb, hogy szeretni kell minden vele járó munkát. Gondolataikon, munkájukon, odaadásukon keresztül egy teljesen más világ nyílik meg a ma már rohanó, kapkodó ember számára. Állításuk szerint őket ez élteti, s míg Isten megengedi, és bírnak, addig bizony ezzel szeretnének foglalkozni.

Alkotók:
Debreceni Kamilla szerkesztő-riporter-rendező
Balla Béla operatőr-rednező-vágó

свернуть