Przepis na przepyszną rybę, którą można upiec w folii na grillu lub w piekarniku, jest bardzo soczysta a ziołowa przyprawa, cytryna i świeży koperek idealnie podkreśliły smak łososia. Gorąco polecam !!!
Składniki na 2 osoby:
- ok. 400 g filetów z łososia bez skóry
- 1 cytryna
- sól, pieprz
- szczypta przyprawy do ryb - najlepiej własnej kompozycji
- świeży koperek
- 1 łyżka masła
Sposób przygotowania:
• umyte i osuszone ręcznikiem papierowym filety z łososia skrapiam sokiem z cytryny
• przyprawiam po obu stronach solą, pieprzem i przyprawą do ryb
• cytrynę kroję w cienkie plasterki
• świecącą stronę folii aluminiowej smaruję masłem
• na folii układam przyprawiony filet na nim kładę plasterki cytryny i gałązki koperku
• folię szczelnie zawijam tworząc pakiecik
• pakiety układam na grillu i piekę ok. 20 min. w połowie czasu odwracam na drugą stronę
• po tym czasie lekko rozwijam folię, aby nadmiar soku odparował, pakiety z rybą kładę na brzegu grilla gdzie temperatura jest niższa na ok. 5 min.

#łosoś
#grill

свернуть