سلام دوستای گلم 🙋🏻♀️ در چه حالید؟ امیدوارم هرجا که هستید حال دلتون عالی عالی باشه. امروز اومدم با یه خوراک عالی #خوراک_دل_مرغ_سعیده
دل مرغ پاک شده نیم کیلو
آب ۲ لیوان
پیاز درشت ۱ عدد
سیر درشت ۳ حبه
فلفل قرمز ۱ عدد
فلفل سبز ۱ عدد
قارچ درشت ۴ عدد
کره ۲۰ گرم
روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه و قرمز، زیره سبز، زردچوبه و نمک به مقدار لازم
طرز تهیه:
دل مرغ را خوب پاک کرده شسته به همراه ۲ لیوان اب و کمی نمک و ۱ قاشق روغن مایع داخل زودپز بمدت ۲۰ دقیقه میپزیم تا ابش خشک بشه وبه روغن بیفته. سپس ماهیتابه رو داغ کرده، دلها را داخل تابه ریخته، پیاز ریز خرد شده رو اضافه کرده، کره را هم داخل تابه ریخته تفت میدهیم. کمی که پیاز نرم شد قارچ خرد شده رو اضافه کرده با همان حرارت بالا تفت میدهیم. بعد ادویه ها را ریخته کمی تفت میدهیم. فلفل دلمه ای های خردشده را اضافه کرده کمی تفت میدهیم. ۲ قاشق روغن مایع اضافه کرده مواد را تفت میدهیم. در تابه رو گذاشته حدود ۲۰ دقیقه دیگه بپزه تا خوراک به روغن بیفتد. غذامون آماده هست.
من این غذا رو با ترکیب پیاز و جعفری سرو کردم که بسیار خوشمزه شد.
امیدوارم درست کنید و از خوردن اون لذت ببرید😍 و
#خوراک_دل_مرغ #خوراک_سعیده #دل_مرغ #دل #خوراک #غذای_سعیده #غذا #فلفل_دلمه #قارچ #سبک #شام_سبک #غذای_ساده #خوشمزه #شام
----------------------------------
در کانال «سعیده کوک»:
با عشق آشپزی می‌کنم و با شما به اشتراک می‌ذارم.
اینستاگرامم:
[ Ссылка ]
