Ассалам Алекум! Сегодня приготовим настоящая Узбекская Слоеная Самса!

Для теста:
1 яйцо
1 ч л соль
200 мл вода
2-3 ст мука
Сделаем среднее тесто!

120 гр сливочное масло для смазки тесто (лучше жирнее)

Для начинки:
Мясо 400-500 гр (у меня куриное)
Лук 2-3 шт
Зелень по вкусу
Соль, перец
Кумин
Кориандр
Паприка
3-4 с л рас.масло

Самсушки выпекаем в духовке при температуре 180 гр / 350 f 35-40 минут.

#самса #узбекскаякухня #слоёнаясамса #узбекскаясамса #рецепты #узбечкаготовит #куриноемясо #вкусныйужин #вкусныйобед #рецепт #рецептдня #вкусноипросто #somsa #qatqatsomsa #qatlama #катлама #катламалисомса

свернуть