Receta de galletas saludables de avena "Pepas Fit" hechas con manzana y opción vegana #vegan (sin harinas refinadas) #SantiRecetas
Esta es mi receta que más me gusta de las populares galletas pepas, es totalmente fit y la masa está hecha con avena y manzana rallada, el relleno es de mermelada de arándanos sin azúcar (pero podes ponerle la que más te guste) También hay una opción no vegana rellenas con dulce de leche sin azúcar.
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INGREDIENTES:
- Harina de avena (avena procesada) 3/4 tz
- Coco rallado 1/2 tz
- Azúcar de mascabo 1/2 tz
- Aceite de coco 3 cdas
- Manzana rallada (bien chica tipo puré) 3 cdas
- Extracto de vainilla 1 chorrito
(relleno)
- Mermelada de arándanos sin azúcar (opción vegana)
- Dulce de leche sin azúcar
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