Сьогодні готую рибну намазку,чи приберу закуску з мого дитинства🥰

Дуже простий рецепт,а виходить так смачно😋

Два інгредієнти:вершкове масло та рибка(можна оселедець,можна червону,можна скумбрію солену чи копчену),пропорція 1:1.Тобто я брала 100 грамів масла і 100 грамів риби.Можна збільшувати,скільки вам потрібно.

В мене і була скумбрія солена та червона рибка.Бабуся в моєму дитинстві робила також з червоною рибкою,але вона брала або обрізь,або хребти,та зачищала мʼясо з них.

Є два варіанти закуски
1.перемолоти рибку через мʼясорубку і додати масло.В цьому випадку шматочки рибки більш помітні.
2.або,як я перебити блендером.Тоді виходить дуже ніжна,пастоподібна консистенція.

Також можна спробувати замість масла додати крем сир.

‼️Така закуска зберігається в холодильнику не більше 2 діб.Але можна зберігати в морозильці!

Дуже смачно виходить намазати на чорний хлібчик чи гріночку,або варіант з тарталетками.

Хтось пробував вже таку намазку?Готували в дитинстві?

#закуска #рибназакуска #намазка #оселедець

свернуть