Heute zeige ich euch einen köstlichen Bratapfel-Pfannkuchen 🍎🍏 aus dem Ofen "Christmas-Style" 🎄💫🎅🏻.
Viel Spaß beim Video !

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Rezept :
Zutaten für 1 Backblech :

Teig :
200g Milch
100g Mineralwasser mit Kohlensäure
230g Mehl
1/2 Tl. Backpulver
4 Eier
1 Prise Salz

Belag :
3 Äpfel, Kerngehäuse ausgestochen & in Scheiben
3 El. Zitronensaft

Guss.
80g Butter in Stücken
80g Zucker
1/2 Tl. Zimt
1 Tl. Lebkuchengewürz

Außerdem :
100g Mandelstifte

Backofen auf 180° O/U vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
Für den Teig alle Zutaten in den Mixtopf geben und 15 Sek / Stufe 5 verrühren.
Teig 10 Min im Mixtopf quellen lassen.
In der Zwischenzeit Äpfel mit Zitronensaft vermischen und aufs vorbereitete Backblech legen.
Bei 180° O/U 10 Min vorbacken.
Nach der Quellzeit den Teig 10 Sek / Stufe 4 aufschlagen und über die Äpfel verteilen.
Topf gut auskratzen.
Für den Guss die Butter in den Mixtopf geben und 1 Min / 90° / Stufe 2 schmelzen.
Zucker, Zimt & Lebkuchengewürz dazu geben und 1 Min / 90° / Stufe 2 verrühren.
Guss über den Äpfeln verteilen, Mandelstifte ebenfalls drüber geben und
bei 180 ° O/U 25 -35 Min backen.

Guten Appetit !

Vielen Dank fürs Zuschauen & bis zum nächsten Mal !

Eure Sandra ❤️

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