Hallo Guys jumpa lagi dengan The Fantri Channel, Hari ini The Fantri Channel berbagi Resep masakan yang tak kalah enak nih, yaitu Resep Baby Cumi Tumis Sambal ijo.
Baby Cumi yang di bikin menjadi Tumisan Sambal ijo ini adalah berjenis Baby Cumi Kering atau juga Baby Cumi Asin yang banyak di jumpai pada pasar-pasar lokal maupun swalayan.
Tips cara membuat Baby Cumi Tumis Sambal ijo adalah dengan memilih Baby Cumi dengan kualitas yang bagus, yaitu memiliti tekstu yang tidak terlalu kering atu masi sedikit basah.
Baby Cumi yang terlalu kering itu tidak bagus untuk di jadikan Tumis Baby Cumi, karena memiliki tekstur yang sangat alot ketika di kunyah, jadi pilihlah Baby Cumi yang masih agak basah atau tidak terlalu kerring.
Kemudian Baby Cumi di cuci bersih dengan air sampai bersih dan tiriskan, seterusnya Baby Cumi di di rendam kedalam air panas tetapi tidak sammpai mendidih, rendam kurang lebih 15 menit.
Tujuan perendaman ini agar menghilangkan pasir, kotoran dan bau amis pada Baby Cumi. Kemudian sebelum dimasak bersama sambel hijau ada baiknya Baby Cumi di tumis terlebih dahulu dengan minyak bekas penggorengan Cabe ijo dan bawang, agar memiliki rasa yang lebih nikmat dan juga agas saat menumis nanti daging cumi sudah matang sempurna.
The Fantri channel terus berbagi tutorial video masakan yang menarik setiap harinya, anda dapat mencobanya sendiri dirumah tanpa rasa takut akan rasa yang tidak sama, karena setiap masakan yang The Fantri Channel Bagikan sudah melalui eksperimen dan melakukan tahapan rasa makanan yang dimasak. Terus ikuti Channel The Fantri untuk mendapatka Resep Video Masakan yang unik dan kreatif setiap harinya.
