Los aceites vegetales comestibles, son productos de la canasta básica que se utilizan para cocinar diferentes platillos como tacos dorados, asar carnes, freir vegetales como papas y muchas otras comidas que se cocinan en los hogares de las familias mexicanas.
Al ser de origen vegetal, tienen algunos beneficios para la salud de los consumidores, como lo son el aporte de omegas, que contribuyen a la salud cardiovascular.
Por este motivo y para que los mexicanos siempre puedan escoger el aceite de cocina más saludable para su consumo, la Procuraduría Federal del Consumidor, la Profeco, realizó un análisis a las marcas de aceite vegetal, que se comercializan en el mercado nacional.
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