Resep Kolak Pisang Sagu Mutiara
1 sisir pisang kepok
1 sachet sagu mutiara
2 lembar daun pandan
2 sachet santan instan
8 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
3 liter air
Cara kerja :
1. Kupas pisang lalu potong potong sesuai selera lalu sisihkan dahulu
2. Rebus air sekitar 1 liter sampai mendidih lalu masukkan daun pandan dan mutiaranya lalu tutup pancinya ini direbus selama 5 menit
3. Setelah direbus 5 menit matikan api kompor lalu diamkan 30 menit
4. Lalu rebus kembali tahap kedua selama 7 menit
5. Buka tutup pancinya lalu tambahkan 2 liter air lalu didihkan
6. Masukkan gula pasir, garam dan pisangnya lalu rebus hingga mendidih
7. Masukkan santan instan lalu aduk merata hingga mendidih
8. Matikan api kompornya
9. Sajikan
