"Una rivisitazione creativa della classica carbonara: Speck, tagliatelle al vino e crema alle uova.”

Ho utilizzato lo speck al posto del guanciale e la pasta al vino, mentre ho cotto le uova (solo il tuorlo) con pecorino e pepe a bagnomaria per renderle cremose.

Il risultato è stato strabiliante e gustosissimo! Non aspettare, preparala anche tu. Condividi e seguimi per altre fantastiche ricette!
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@crissygourmet
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