Ces financiers à la châtaigne sont à tombés.. Légers et fondants à souhait, ils sont réalisés, entre autres, avec de la farine de châtaignes ainsi que de la crème de marrons. Résultat gourmand garanti. Ils accompagneront à merveille goûter ou café gourmand. Vous pourrez également les agrémenter de morceaux de châtaignes émiettées.
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► Ingrédients pour une vingtaine de grands financiers :
- 150 g de sucre glace
- 50 g de farine de châtaignes
- 50 g de poudre d’amandes
- Une pincée de sel fin
- 100 g de beurre fondu
- 160 g de blancs d’œufs
- 5 à 6 cuillères à café de crème de marrons
♥ Une autre recette de financiers ; FINANCIERS aux SCHOKOBONS : [ Ссылка ]
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