اربع قطع خبز توست
صدر دجاج
خسة كبيرة مغسولة ومجففة

للدجاج :
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون

للصوص :
نصف كوب مايونيز
عصير ليمونة
ملعقة صغيرة خردل (مستردة )
ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون
سن ثوم مهروس
نصف ملعقة صغيرة ملح
ثلث كوب جبنة مبشورة (ممكن استخدام النوع المرغوب من الجبن ) (بارميزان أو قشقوان أو موزاريلا)
ملعقة صغيرة اوريجانو
ربع كوب ماء في حال كان الخليط كثيف (لتخفيفه)

للتحضير:
نحضر الصوص اولا بخلط المايونيز ، عصير الليمون ، الخردل ، زيت الزيتون ، الثوم المهروس ، الملح والجبن والاوريجانو ، وفي حال كان الخليط كثيف يخفف بالماء
تخلط جميع المكونات جيدا وتوضع بالثلاجة لحين تحضير باقي المكونات
نقطع خبز التوست الى مكعبات ونضيف له ملعقة كبيرة زيت زيتون ونقلب جيدا ثم يوضع في الفرن ويحمص تحميص خفيف ( ممكن تحميصه في مقلاة على النار )
ويرفع جانبا..
نقطع صدر الدجاج الى مكعبات مساوية لحجم الخبز تقريبا
ونضيف لها ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
و نصف ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسود
نقلب جيدا ثم نقليها في مقلاة ساخنة
( يجب ان لا نفرط في قلي الدجاج حتى لا يجف )
وترفع جانبا..
نفرم اوراق الخس ونضيف نصف مقدار الصوص له ونقلبه جيدا حتى تتغلف الاوراق بالصوص
نضعها في طبق التقديم ونضع قطع الدجاج وقطع الخبز المحمص على الوجه
ونصب باقي الصلصة على الوجه للتزيين
ثم نبرش كمية اضافية من الجبن على الوجه وتقدم
-----------------------------------
إشترك في قناة فودشيني : [ Ссылка ]
اطيب الوصفات و طبخات بتجنن نقدمها لكم دائماً بفيديوهات مختصرة سريعة
-----------------------------------
تابعنا على:
موقعنا: [ Ссылка ]
فيسبوك: [ Ссылка ]
تويتر: [ Ссылка ]
الانستغرام: [ Ссылка ]
تيك توك: [ Ссылка ]
-----------------------------------
#فودشيني
#Foodccine
#وصفات_عالمية

свернуть