مقصقص يمني- باخمري حضرمي بدون خميره او تخمير او انتضار سهل وسريع/Bakhari Hadrami without yeast
بسم الله نبدأ
المقادير.
- حليب بيبي علبه كبيره
- نصف علبة الحليب ماء
- ثلث الكوب سكر
- ملعقه صغيره ملح او حسب الرغبه
- ربع ملعقه صغيره هيل مطحون
- نصف ملعقه حبة البركه ( حبه سوداء)
- ربع ملعقه فانيليا
- خمس اكواب دقيق/ نضيف اربعه اكواب دقيق ابيض وكوب دقيق اسمر (البر)
- ملعقتين نشا الذره
- ملعقتين حليب بودره
- ثلاث ملاعق زيت نباتي
- نصف ملعقه بيكنج باودر
نعجن ونتركه عشر دقائق يرتاح حتى يسهل فرده
نقوم بفرده وتقطيعه بالشكل اللي نحب ونقليه بزيت متوسط الحراره وبالعافيه عليكم 😃👍
......

свернуть