✔️ Comment faire baisser l'index glycémique d'un aliment ?
Voici 5 astuces pour faire baisser l'index glycémique d'un plat !
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Dans le cadre d’une alimentation saine, l’utilisation de l’index glycémique des aliments est intéressant, toutefois quelques astuces vous permettront de limiter encore davantage votre taux de sucre dans le sang.
La glycémie correspond au taux de sucre (glucose) dans le sang. L'alimentation a une influence sur elle.
En cas d'hyperglycémie, certains aliments sont à privilégier, notamment chez les diabétiques.
Ceux qui surveillent leur index glycémique savent que les aliments à éviter sont généralement les féculents car ils augmentent considérablement le taux de sucre sanguin. Cependant, il est possible de réduire ce taux simplement avec des moyens de cuisson et de les combiner avec d’autres aliments.
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