Tal Sankari/ Til Chikki, a must have Indian sweet during the Makar Sankranti/ Uttarayan/ Lohri festival. Generally made during the winter season as it provides energy, is nourishing and keeps the body warm.Tal Sankari/ Til Chikki is simply a delicious sweet made from two basic ingredients, sesame seeds and jaggery. Some add a bit of ghee or oil, some don’t. There are so many variations of this basic tal sankari/ til chikki. One can add coarse nut powder or roasted split chickpeas ( roasted chana dal). Add flavorings like cardamom, nutmeg, rose essence, etc. All depends on how the family enjoys it. Here, I’ve just used sesame seeds, jaggery, a bit of ghee and cardamom powder. Tal Sankari is the Gujarati name for til chikki.



Ingredients & Written Recipe :
250g Sesame seeds (1 bowl)
225g Jaggry (3/4 cup)
1 - 2 tbsp Pure ghee

# Shreejifood App link :
# Android App :
[ Ссылка ]

# IPhone App :
[ Ссылка ]:

# YouTube channel (Gujarati) link :
[ Ссылка ]

# YouTube channel (Hindi) link :
[ Ссылка ]

# Shreeji food quick recipe :
[ Ссылка ]

# Instagram link :
[ Ссылка ]

# Like us on facebook page :
shreejifood recipes

# Website link :
[ Ссылка ]

To contact us :
shreejifood81@gmail.com

Music in this video : [ Ссылка ]

ફરાળી ( farali recipe) : [ Ссылка ]
વજન ઉતારે એવી હેલ્ધી રેસીપી (Weight loss & Healthy recipes) : [ Ссылка ]
ચાઈનીઝ રેસીપી (Chinese recipes) : [ Ссылка ]
પંજાબી રેસીપી (Punjabi recipes) : [ Ссылка ]
ગુજરાતી રેસીપી (Gujarati recipes) : [ Ссылка ]
મીઠાઈ રેસીપી (Sweet recipes) : [ Ссылка ]
શિયાળુ વસાણાં (Winter special recipes) : [ Ссылка ]
શાકભાજી ને સ્ટોર કરવાની રીત (How to store vegetables) : [ Ссылка ]
વિવિધ ચટણી ની રેસીપી (Chutney recipes) :[ Ссылка ]
ઘરગથ્થુ ઉપાય (Health & Home remedy video) : [ Ссылка ]
જુદા જુદા ડ્રિન્ક (Drink & Beverages) : [ Ссылка ]
પ્રોડક્ટ ડેમો (Product review) : [ Ссылка ]
સ્ટ્રીટ ફૂડ (Street food) : [ Ссылка ]
ભાત ની વેરાઈટી (Rice recipes) : [ Ссылка ]
રોટલી / પરોઠા (Roti & Paratha) : [ Ссылка ]
આઈસ્ક્રીમ (Dessert recipe) :[ Ссылка ]
ઇટાલિયન રેસીપી (Italian recipes) : [ Ссылка ]
પાપડ - વેફર (Summer recipes) : [ Ссылка ]
પાર્ટી સ્ટાર્ટર (Starters recipes) : [ Ссылка ]
ચીક્કી (Chikki recipes) : [ Ссылка ]
અથાણાં (Achar recipes) :[ Ссылка ]
વધેલી રસોઈમાંથી નવી વાનગી (Leftover recipes) : [ Ссылка ]
મુખવાસ (Mukhwas recipes) : [ Ссылка ]

Buy product online :
Heavy bottom Kadai : [ Ссылка ]
Glen 4 burner hob : [ Ссылка ]
4 Burner hob : [ Ссылка ]
Non stick cookware - [ Ссылка ]
4 burner gas stove - [ Ссылка ]
Pressure cooker combo : [ Ссылка ]
Pegion multi cooker : [ Ссылка ]
Wet basket : [ Ссылка ]
Prestige 5 L cooker : [ Ссылка ]
Cotton nepkin set : [ Ссылка ]
White kadai : [ Ссылка ]
White Frypan : [ Ссылка ]
Futura Frying pan : [ Ссылка ]
Glass jug : [ Ссылка ]
Samsung microwave oven - [ Ссылка ]
Maharaja mixer grinder - [ Ссылка ]
Wonderchef juicer mixer - [ Ссылка ]
Pigeon dosa tawa - [ Ссылка ]
Maharaja hand blender - [ Ссылка ]
Mini weight scale - [ Ссылка ]
Measuring cups and spoons - [ Ссылка ]
Hand mixer - [ Ссылка ]
Silicon spatula - [ Ссылка ]
Silicon mould - [ Ссылка ]
Cake mould - [ Ссылка ]
Turn table - [ Ссылка ]
Piping bags - [ Ссылка ]
Piping nozzles - [ Ссылка ]
Palette knife - [ Ссылка ]
Mixing bowl - [ Ссылка ]

свернуть