Som begynder kan det virke svært at flå og filettere en fladfisk, men det er faktisk ikke så svært, hvis man har får at vide, hvordan det skal gøres rigtigt. I denne video viser den skrappe havfisker og skipper på Fyrholm - Martin Hubert - dig præcis, hvordan du skal gøre, så du får de perfekte fileter klar til stegepanden. Velbekomme.
