قنبر پلو از نوع غم بر پلو که همه غماتو میشوره و میبره🥰😎😋
یه ترکیب ناب و دلبرِ شیرازی😍
بریم سراغ طرز تهیه🚶♀️🤤
.
مواد لازم🤩
🔸️گوشت چرخ کرده: ۱۵۰ گرم
🔸️پیاز متوسط: ۱ عدد
🔸️گردوی آسیاب شده: ۱۵۰ گرم
🔸️کشمش پلویی: ۱۰۰ گرم
🔸️زعفران: به مقدار دلخواه
🔸️برنج: ۲ پیمانه
🔸️چاشنی کباب لاری آلس پایس: ۳ ق غ
.
دستور پخت قنبر پلو👇
🔹️اول گوشت رو با ۲ ق غ از چاشنی لاری خوووب مخلوط کنید و ورز بدید، بعد اونارو به صورت توپکهای کوچیک دربیارید و بذارید نیم ساعت استراحت کنه و بعد سرخ کنید👌
🔹️داخل تابه پیاز خرد شده رو تفت بدین و یکم بعد ۱ ق چاشنی لاری + گردو + کشمش + گوشت سرخ شده و یه مقدار زعفران مخلوط کنید و تفت بدید🥄
🔹️مواد آماده شده رو به صورت لایه به لایه به ۲ پیمانه از برنجی که از قبل آبکش کردین اضافه کنید و بذارید دم بکشه
اینم از قنبر پلو خوشمزه😋👌
نوش جاااان❤
