В этом ролике мы будем готовить колд брю (кофе холодного заваривания) тремя разными методами: используя Toddy, Hario и обычную стеклянную банку. Заварим, попробуем спустя 24 часа, опишем результат, измерим TDS и сделаем выводы.
Таймкоды:
0:00 Что такое кодбрю
3:08 Метод Hario
4:12 Метод "Toddy"
5:16 Метод "Банка"
6:05 Фильтрация
7:59 Дегустация
8:53 Экстрактивность методов
10:32 Вывод
