Суп затируха 👩‍🍳😋
________

Ингредиенты:

Курица 200 гр
Картофель 4 шт
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Яйца 2 шт
Мука 5 ст л
Зелень
Соль
Приправы
________

Суп затируха готовится как обычный суп. А вот затирку мы с вами приготовим вместе

Обмакните руки сначала в муке, затем в яйце и снова в муке. Ладони потрите друг о друга над подносом или тарелкой. При этом мука с яйцом скатаются и получится затирка.

Лишнюю муку просейте через сито

А за минуту до готовности влейте  в суп тонкой струйкой взбитое яйцо ( я не добавляла яйцо, мы так не любим).

Пробовали в детстве такой суп🤗?

свернуть