ESTA RECETA ES SÚPER ECONÓMICA, PORQUE SOLO VAMOS A UTILIZAR LA CABEZA Y LA ESPINA DEL SALMÓN, PERO TE QUEDARÁ BUENÍSIMA.
INGREDIENTES:
- 1/2 cabeza de salmón y las espinas
- 40g de mantequilla
- 250ml de leche
- 1cud sopera de harina
- 1cut de eneldo
- 1 o 2 huevos
- pan rallado
- aceite para la fritura
- sal
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