Maionese vegana sem adição de óleo? Mega saudável, nutritiva e saborosa!

Vem comigo que te ensino!

Mas antes, não esqueça de curtir e compartilhar com os seus amigos!

Ingredientes:
1 xícara de castanha de caju demolhada em água quente
1 dente de alho
Suco de 1 limão
2 colheres de sopa de vinagre de maçã
1 colher de sopa de mostarda
1/2 xícara de cheiro verde (cebolinha e salsinha)
1 colher de sopa de levedura nutricional
Sal a gosto
Água até o ponto desejado

Lembrando que estes ingredientes, você encontra tudo no Panela da Ju

Modo de preparo:
Adicione todos os ingredientes no liquidificador, exceto a água. Inicie o batimento e vá colocando água aos poucos, até chegar na consistência desejada.

Lembre-se que ao ir a geladeira, ela ganhará mais consistência.

Depois de pronta, coloque em um pote de vidro e leve à geladeira por meia hora antes de servir.

Fica perfeita na maionese, no patê, no pão.
E você pode fazer variações: tirar o cheiro verde, colocar parmesão, tomate seco, adicionar mais alho.
Enfim, essa base permite você usar toda a sua criatividade.

Se fizer, já sabe, marca o @paneladaju , nós adoramos ver nossas receitas passeando por aí!

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