Продукти
Свински ребра – 1,2 кг.
Картофи – 1 кг.
Чесън – 5 скилидки
Лук – 1 гл.
Бяло вино – 100 мл.
Бренди – 50 мл.
Сол
Черен пипер
Червен пипер
Мащерка
Свинска мас – 50 гр.
Начин на приготвяне
В тава поставяме нарязаните на едро лук и картофи. Добавяме скилидките чесън, дафиновия лист и свинските ребра.
Овкусяваме със сол, черен пипер, червен пипер и мащерка, добавяме свинската мас, брендито и бялото вино.
Покриваме ги с фолио и печем във фурната на 200° за 50 мин.
След което вадим свинските ребра от фурната, отстраняваме фолиото.
Връщаме във фурната за още 15 мин..
За по-нагледно, как да си приготвите, апетитни свински ребра с картофи на фурна, вижте видеото по-горе.
Добър апетит!
