Super weiche und fluffige #Quark-Öl-Häschen, Sie schmecken unbeschreiblich lecker und sind dazu noch wunderschön anzusehen. In wenigen Minuten zubereitet und perfekt zu Ostern🤤


📝 Zutaten :

✅ 200 g Magerquark
✅ 75 g Zucker
✅ 50 ml Milch
✅ 1 Ei
✅ 1 TL Vanilleextrakt
✅ 100 ml Sonnenblumenöl
✅ 400 g Mehl
✅ 1 Pack Backpulver
✅ Prise Salz
✅ 60 g Butter
✅ 75 g Zucker + 1 Pack Vanillezucker


Zubereitung:

1. Quark mit Zucker, Milch, Ei, Vanille Zucker und Öl kurz vermischen.
2. Mehl mit Backpulver und Salz in die Mischung sieben und zu einem gatten Teig kneten.
3. Die Arbeitsfläche leicht bemehlen und den Teig 1 cm dick ausrollen. Achten Sie darauf den Teig wirklich nicht zu dünn auszurollen, 1 cm sollten sie schon haben damit sie schön aufgehen und fluffig sind.
4. Die Hasen ausstechen, auf ein Backblech auslegen und mit geschmolzener Butter bestreichen.
5. Bei 180° C für ca. 15 Minuten goldbraun backen.
6. Die heißen Hasen sofort mit der restlichen Butter bestreichen und in einer Mischung aus Vanillezucker und Zucker wälzen. Fertig 🌷

Heiß und frisch schmecken die Hasen am besten. Wenn welche übrig bleiben, am besten in eine luftdichte Dose verpacken und am nächsten Tag im Toaster, Mikrowelle oder Backofen kurz warm machen. Guten Appetit 🐇


@Kirschnenko

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