Jestli mám něco opravdu ráda - je to domácí listové těsto. Je opravdu jednoduché a výsledek stojí za to! Zkuste ho, věřte, že nebudete litovat. Děkuji za sdílení. ❤️ RECEPT:
500 g hladké mouky
10 g soli
1 žloutek
200 g studené vody
450 g másla
Na vál prosejeme hladkou mouku a promícháme se solí. Do středu nakrájíme vychlazené máslo na kostičky, prosypeme moukou, zalijeme vodou se žloutkem a rukama promícháme rychle a pečlivě. Těsto nám obalí kostky másla. Po 10 minutách odpočinutí v ledničce rozválíme na obdélník asi 40 x 50 cm velký. Plát těsta skládáme ze stran do středu a na půlku. Toto opakujeme čtyřikrát. Těsto vždy odpočívá mezi provalováním v ledničce, zabalené proti oschnutí.
Líbí se vám mé video-recepty? 😍 Objednejte si mé knihy na www.mirkavangils.cz za skvělou akční cenu!
