Frango crocante igual a esse nunca vi! Receita imperdível! Apesar de ter algumas etapas na preparação é super fácil de ser feito! Bora lá aprender essa gostosura!
Ingredientes da 1° etapa:
1,5 de coxa/sobrecoxa ou a parte preferida do frango
1 colher de sopa de alho moído ou picadinho
pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa de páprica doce
sal a gosto
1/4 de colher de sopa de açafrão
1/2 colher de sopa de realçador de sabor
suco de 1 limão
50 ml de vinagre tinto
Ingredientes da 2° etapa:
2 ovos
300 gramas de farinha de trigo
50 gramas de amido de milho
480 ml de água
1/2 colher de chá de fermento para bolo
sal a gosto
Ingredientes da 3° etapa:
450 gramas de farinha de trigo
1 colher de sopa de páprica doce
Modo de fazer demonstrado no vídeo.
Como fazer frango frito do KFC em casa! Super crocante!
