#short
#ramadhan #ramadhan2023 #bukapuasa #puasa
TRIBUNTRAVEL.COM - Kamu lagi cari inspirasi menu buka puasa?
Makanan khas Sunda yang terkenal dengan kelezatannya tentu bisa jadi pilihan buat menu buka puasa.
Terlebih kalau merasa sedang bosan dengan menu buka puasa yang itu-itu saja, makanan khas Sunda siap menggoyang lidahmu.
Mulai dari olahan nasi hingga sayuran dengan cita rasa khas Sunda, pasti enak sekali buat menu buka puasa.
Nah, apa saja ya kira-kira makanan khas Sunda yang bisa jadi menu buka puasa kali ini?
Berikut sejumlah makanan khas Sunda untuk menu buka puasa.
1. Mi Kocok
Makanan khas Sunda yang terkenal di Bandung salah satunya adalah mi kocok.
Traveler yang lagi liburan ke Bandung, bisa nih nyobain buka puasa dengan menu mi kocok.
Mi kocok umumnya berisi perpaduan mi basah yang kenyal, serta kuah kaldu yang gurih.
Potongan kikil atau kulit sapi dan kaki sapi pun membuat mi kocok makin komplet.
2. Nasi Tutug Oncom
Nasi tutug oncom adalah makanan khas Sunda yang cocok disantap sebagai menu utama saat buka puasa.
Makanan sederhana ini terdiri dari nasi yang dicampur oncom tumbuk sehingga rasanya gurih.
Nasi tutug oncom dilengkapi lauk ikan asin, telur dadar, ayam goreng, dan lalapan mentimun.
Selain itu, nasi tutug oncom juga nikmat disajikan bersama sambal cabai rawit.
3. Tahu Sumedang
Seperti namanya, tahu Sumedang berasal dari Sumedang, Jawa Barat.
Makanan khas Sunda ini merupakan tahu putih yang kopong atau tidak ada isinya.
Tahu Sumedang nikmat disajikan bersama cabe rawit atau sambal bawang.
4. Karedok
Karedok merupakan makanan khas Sunda yang berasal dari olahan sayur.
Mirip pecel, karedok menggunakan saus kacang.
Makanan tradisional ini terdiri dari sayur mentah seperti ketimun, kol, tauge, daun kemangi, kacang panjang, dan terong.
Kemudian, semua bahan dipotong kecil dan diaduk sebelum disiram dengan saus kacang, dikutip dari TribunPriangan.
5. Nasi Timbel
Nasi timbel adalah makanan khas Sunda yang berbentuk bulat lonjong.
Olahan nasi yang dibungkus daun pisang ini merupakan menu yang menggugah selera.
Nasi timbel disajikan bersama sayur ayam serta lauk pauk lain seperti ikan goreng, tahu, dan tempe.
Lauk yang tak kalah lezat lainnya, yaitu ayam bakar, ayam goreng, hingga ikan asin jambal roti.
(Tribunnews.com/Yunita Rahmayanti)(TribunTravel/Ayumiftakhul)(TribunPriangan/Lu'un Aulia Lisaholith)
Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com dengan judul 9 Makanan Khas Sunda, Bisa Jadi Pilihan Menu Buka Puasa, [ Ссылка ].
Editor: Kurnia Yustiana
