Рецепт✅
Ингредиенты:
🔸Семга — 300 г
🔸Сахар — 1 ст. л.
🔸Соль — 2 ст. л.
Способ приготовления:
1️⃣Подготовка рыбы:
Промойте и обсушите бумажным полотенцем филе семги
2️⃣Приготовление смеси для засолки:
В небольшой миске смешайте соль и сахар.
3️⃣Засолка:
Обсыпьте филе получившейся смесью со всех сторон. Поместите рыбу в стеклянный или пластиковый контейнер, закрывающийся крышкой.
Сверху накройте рыбу пищевой пленкой
☃️Оставляем мариноваться:
Поставьте контейнер с рыбой в холодильник на 12–24 часа (в зависимости от желаемой степени засолки).
5️⃣Готово:
Достаньте рыбу, промойте от лишней соли и сахара под прохладной водой, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте тонкими ломтиками и подавайте.
Польза слабосоленой семги:
1️⃣Богатый источник омега-3:
Семга содержит большое количество полезных жирных кислот, которые поддерживают здоровье сердца, мозга и сосудов.
2️⃣Белок высокого качества:
Семга — это полноценный белковый продукт, который помогает восстанавливать мышцы, поддерживать иммунитет и укреплять волосы и ногти.
3️⃣Витамины и минералы:
Слабосоленая семга богата витаминами группы B, витамином D, а также важными минералами, такими как селен и фосфор.
4️⃣Поддержка нервной системы:
Благодаря витамину B12 и омега-3 жирным кислотам, употребление семги улучшает работу мозга и помогает справляться со стрессами.
5️⃣Легкость в усвоении:
Семга легко переваривается, что делает её идеальным продуктом для поддержания здоровья ЖКТ.
Слабосоленая семга прекрасно сочетается с цельнозерновым хлебом, овощами и лимоном.❤️
ССЫЛКИ 🔗
🍃 Телеграм-канал: [ Ссылка ]
🍃 ВКонтакте: [ Ссылка ]
🍃 Инстаграм: [ Ссылка ]
#здоровоепитание #нутрициология #нутрициолог #сёмга #евгениясафронова #нутрициологонлайн #нутрициологгреция #греция
