Tarts velünk, és ismerd meg a magyar borvidékeket 22 részes videósorozatunkból!
Sorozatunk tizenegyedik részében hazánk második legnagyobb területű borvidéke, az 1000 éves múltra visszatekintő Mátrai borvidék felé vesszük az irányt. 🏔🌄🍇
A Felső-Magyarország borrégióban fekvő borvidékre érkezve elsőként Karner Fanni és Karner Gábor borászokkal készítünk interjút, akikkel ültetvényeik jellemzőiről, borászatuk meghatározó borairól és a globális felmelegedés hatásairól beszélgetünk. Emellett szó ejtünk a natúr borokról, a pét-nat eljárásról, a helyi talajtípusok sajátosságairól és a holdjárás hatásairól is a borkészítésben.
Barangolásunkat Abasáron folytatjuk, ahol Molnár Sándor borász avat be bennünket a borvidék és a helyi borgazdálkodás sokszínűségébe, és bemutatja a modern flexcube tartályos eljárásban rejlő lehetőségeket. Természetesen meg is kóstoljuk a tartályban érlelt olaszrizlinget. Gyöngyöstarján pedig Kovács Zitával beszélgetünk a Mátrai borvidék jövőjéről a fogyasztói igények és a gasztronómiai változások tükrében.
#magyarbor#magyarborszemélyesen#winesofhungary#mátraiborvidék#mátrawinedisctrict
📍 Felső-Magyarország borrégió: Mátrai borvidék
📝 Tudj meg többet a Mátrai borvidék éghajlati, domborzati, talajtani és történelmi sajátosságáról:
[ Ссылка ]
🚗 Látogasd meg személyesen, a Mátrai borvidéket, és fedezd fel a pincék és borászatok mellett a környék látnivalóit is:
[ Ссылка ]
🎬 Tartalom:
00:00 - A Mátrai borvidék kihívásai - Karner Fanni és Gábor
00:31 - A natúr borok - Pet nat
05:02 - Holdjárás hatásai
06:54 - Terroir és talaj
08:19 - Flexcube tartály
10:38- A Molnár Pince borai és adottságai
12:59 - A Mátrai borvidék jövője - Kovács Zita
További elérhetőségek, képek, információk:
💻 [ Ссылка ]
📝 [ Ссылка ]...
📸 [ Ссылка ]...
