Йогурт — кисломолочный продукт с повышенным содержанием обезжиренных веществ молока, изготовляемый путём сквашивания протосимбиотической смесью чистых культур Lactobacillus bulgaricus (болгарская палочка) и Streptococcus thermophilus (термофильный стрептококк), содержание которых в готовом продукте на конец срока годности составляет не менее 107 КОЕ (колониеобразующие единицы) в 1 г продукта (допускается добавление пищевых добавок, фруктов, овощей и продуктов их переработки).
Йогурт: польза и вред. Какой йогурт полезнее и калорийность йогурта
Фрагмент передачи "О самом главном"
Жанр: Ток-шоу о здоровье
"О самом главном" – все самое главное о вашем здоровье.
Официальный сайт программы: [ Ссылка ]
