La primera idea de receta para el día de la mamá. Una exquisita preparación que no falla, muy fácil y rápida de hacer.

Primero; Cortamos unas pechugas de pollo por la mitad, y luego, en tiritas.

En una sartén a fuego medio alto con un poco de aceite, salteamos el pollo, salpimienta y reservamos.

Por otra parte y usando la misma sartén con el jugo del pollo, agregamos 1 cda de mantequilla, 1/2 cebolla en cuadritos y salpimienta a gusto. Cocinamos y agregamos 3 dientes de ajo picado y 1 bandeja de champiñones laminados.

Una vez cocinado, agregamos 2 tazas de crema de leche y nuevamente el pollo.

Por último, rallamos un queso a elección. Yo usé queso mantecoso en trozo de @cecinasllanquihue. Es de origen alemán y con leche natural. Realmente muy rico.

Revolvemos bien y agregamos los fetuccini (Los cuales solo debemos agregar en agua hirviendo con un poco de sal hasta que estén al dente).

Cerramos con perejil picado, bailamos un poquito y a disfrutar

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