Muy buenas a todos! Hoy les traigo esta receta super fácil de albondigas de pollo, no se la pueden perder!
Son ideales para salir del apuro y la pueden hacer en su casa con lo que tengan, son aptas para los mas chicos y muy sabrosas
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INGREDIENTES
- 2 pechugas de pollo grandes.
- 1 Huevo
- 1 Cda. de Mostaza
- 1 taza de avena
- 100 g. de queso en hebras
- Condimentos (Sal, pimienta, pimenton dulce, tomillo, comino, provenzal)

PASO A PASO:
-Procesamos las dos pechugas en una procesadora.
-Pasamos el pollo a un bowl y condimentos con sal, pimienta, comino, pimenton dulce, tomillo, provenzal, la mostaza)
-Agregamos el huevo y la avena junto al queso.
-Mezclamos bien la mano hasta unir todos los ingredientes y que queden bien distribuidos.
-Tomar porciones del pollo y hacer bolitas del tamaño a gusto.
-Llevar a horno 180° durante aproximadamente 35/40 minutos.
-Acompañar con un arroz, papas, pure, polenta!

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