Ciao,oggi vi propongo un profumatissimo e freschissimo conttorno facile e veloce da preparare. Ottimo se servito insieme a carne,pesce,uova,formaggi,pane,crostini,bruschette o frise. Grazie per la visione e Bon Appétit! ;-)

INGREDIENTI
700 gr di zucchine fresche
150 ml di aceto di vino bianco o di mele
2 spicchi d'aglio
10-12 foglie di menta freschissima
sale fino q.b.
olio extravergine d'oliva q.b.

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