Connaissez-vous la mozzarella des Corbières ? Ce n'est pas une blague, depuis un an, des Italiens se sont installés dans l'Aude, dans le Val de Dagne, avec un troupeau de bufflonnes. Ils y produisent de la mozzarella en petite quantité. Reportage à Pradelles-en-Val.

Le reportage d'Alexandre Grellier et Frédéric Guibal.

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