Дети любят зефир и пастилу. Мои дети любят пастилу в форме разных мишек, кружочков, сердечек, цветочков и конечное же бочоночков-зефирок. Поэтому пастилу я отсаживаю через кондитерский мешок с насадками. В рецепте я уменьшила количество сахара и УВЕЛИЧИЛА агара. Изделия получаются плотные, сочные, и не слишком сладкие. Отлично будут по вкусу тем, кто сидит на диете.
Ингредиенты:
- 250 гр. пюре из груш и яблок (примерно 2 яблока и 1 груша)
- 250 гр. сахара
для сиропа
- 300 гр. сахара
- 10 гр. агара
- 160 мл.воды
для посыпки
- сахарная пудра
- кукурузный крахмал
перемешать в пропорции - 2:1

МУЗЫКА
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека B-Roll (ska) - Islandesque (исполнитель: Kevin MacLeod): [ Ссылка ]

Источник: [ Ссылка ]

Исполнитель: [ Ссылка ]


#пастила#груша#зефир#зефиризяблок#пастилаизгруши#десерт#полезныйдесерт#вкусно#бустро#домашнийзефир#домашняяпастила#десертизагара#диета#меньшесахара#полезнаяеда

свернуть