Ingrédients pour 2 portions :
- 200 g de poulet
- une gousse d'ail
- 100 g d'oignon
- 100 g de carotte
- 130 g de PDT
- 2 cuillères à soupe de sauce soja claire
- 10 cl de jus de pomme
- 35 cl de bouillon de poule
Pour la pâte de curry
- 30 g de beurre
- 25 g de farine
- une cuillère à soupe de curry japonais en poudre
- une cuillère à soupe de garam masala
- une cuillère à café de piments en poudre (option)

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