LE RICETTE DI EASY HEALTHY COOKING: Ricotta di latte di mandorle.
Intolleranze, colesterolo alto e diete dimagranti fanno sì che spesso il formaggio sia proprio la prima cosa da eliminare nell'alimentazione. La sua consistenza e il suo profumo però creano spesso dipendenza e risulta molto difficile rinunciarci. Ecco qui la soluzione: ricotta preparata con latte di mandorle, sana e leggera, perfetta da spalmare su una fetta di buon pane di quinoa o da utilizzare come base per tanti dolci.
INGREDIENTI DA AVERE A DISPOSIZIONE:
1 l latte di mandorle
1 limone
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