Bonjour à tous, aujourd’hui recettescooking.com vous présente la recette suivante : Feuilletés au foie gras.
Voici la recette en détail :
Pour 4 personnes
TEMPS TOTAL : 35 min
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients :
1 pâte feuilletée
150 g de foie gras (cuit)
1 jaune d'oeuf
Etape 1 : Préchauffez le four à 240°C (thermostat 8).
Etape 2 : Tranchez le foie gras en 5 tranches.
Etape 3 : Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné, coupez-la en 10 carrés.
Etape 4 : Sur chaque carré de pâte, posez une tranche de foie gras, recouvrez avec les autres pâtes, soudez les bords du bout des doigts.
Etape 5 : Badigeonnez le dessus des carrés de pâte feuilletée avec le jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau, disposez-les sur une plaque huilée.
Etape 6 : Faites cuire au four à 240°C pendant 20 minutes.
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