Desde 1972, a Embrapa Clima Temperado já disponibilizou 28 cultivares de arroz irrigado ao setor produtivo gaúcho. Atualmente, o portfólio conta com seis cultivares disponíveis aos produtores. Cinco são do tipo longo-fino e uma é voltada à culinária japonesa. Confira na reportagem os principais diferenciais e recomendações para cada uma delas.
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Reportagem: Gabriel Fritsch
Imagens: Arquivo, Gabriel Fritsch, Paulo Lanzetta, Samantha Beduhn
Edição: Gabriel Fritsch
