Non è la classica è non è la sucree ma oggi vediamo la ✨PASTA FROLLA MONTATA✨ perfetta per realizzare fantastici biscotti da te e delle crostate.
SALVATE IL VIDEO📹✅ per averlo sempre a disposizione, sono sicuro che sarà una delle vostre ricette prefe!!
Per prepararla basta seguire pochissimi consigli:
🔹Per questa frolla montata vi consiglio il burro a pomata, basterà tirarlo fuori 2 ore prima dal frigo. Deve essere molto morbido ma non sciolto.
🔹vi consiglio di usare lo zucchero a velo perché da una friabilità perfetta per i biscotti.
🔹aromatizzate a piacere con vaniglia o buccia di agrumi.
🔹Vi consiglio di usare le uova e il latte a temperatura ambiente
🔹Per formare i biscotti bi consiglio di usare un sac a poche di plastica o di stoffa con la bocchetta rigata. Fate riposare in frigo i biscotti per 30 minuti prima di cuocere.
🔹Potete cuocere in forno statico a 190° 0 ventilato a 175° per lo stesso tempo
🔹Potete glassare i biscotti con il cioccolato che preferite e granelle di frutta secca o come preferite.
🔹Per realizzare la crostata vi ricordo di fare anche un piccolo bordo in modo da contenere la confettura, non ha bisogno di riposo in frigo prima della cottura
🔹Questi biscotti di pasta frolla montata si conservano in uma scatola ben chiusa a temperatura ambiente per 10/12 giorni
Trovate la ricetta completa anche sul mio blog
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🔗LIN IN BIO
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