Aujourd'hui, je vous propose une recette de bûche avec une génoise à la noisette et une ganache montée au praliné, que nous allons ensuite recouvrir de pralin
Les ingrédients:

Pour la ganache:
-130 g de chocolat praliné (type pralinoise)
-230 g de crème liquide 30% MG

Pour la génoise:
- 90 g de sucre en poudre
-3 oeufs
-45 g de farine T45
-45 g de poudre de noisette

Pour la déco:
-un peu de pralin


LA CUISSON: 15 minutes à 180°

Bonne recette! ;-)

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