Den klassischen Hackbraten kennen wir alle aus Großmutters Küche. Doch es gibt auch köstliche Abwandlungen: Unser Juniorchef Stephan Schnieder zeigt euch sein Rezept für eine mediterrane Variante. Viel Spaß und guten Appetit!
Zutaten:
1kg Hackfleisch gemischt
2 Paprika
2 Zwiebeln
100g Oliven
2 Eier
100g Fetakäse
100g Paniermehl
2 Knoblauchzehen
2 Zweige Rosmarin
2 EL Paprikapulver geräuchert
Salz
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