Un grand classique de la cuisine turque super simple à faire et délicieux : j'ai nommé le BÖREK AU FROMAGE !
Voici ma recette de cette spécialité en espérant qu'elle vous plaira !
Afiyet olsun.
INGREDIENTS :
*1 paquet de feuilles yufka pour börek
* du fromage turc
* du persil
* du piment en paillettes
pour l'imbibage :
*3 oeufs
*200 ml de lait
*200 ml d'eau gazeuse
*50 ml d'huile ou de beurre fondu
