Aqui os dejo esta receta de bizcocho sin gluten, un bizcocho de maicena para celiacos muy rico y tierno.
Queda muy esponjoso y con un sabor tan rico que vais a repetir seguro.
RECIPIENTE:
Redondo desmontable, de 20 cm de diámetro por 7 cm de alto.
He usado papel de hornear para dar mas altura al recipiente.
INGREDIENTES:
1 yogur natural con o sin azúcar
1 medida de yogur de aceite de girasol
2 medidas de yogur de azúcar
3 medidas de yogur de maicena
1 cucharada de polvos de hornear, 7 gr
Una pizca de sal
Una cucharada sopera de esencia de vainilla
3 huevos L
HORNO
- Precalentar el Horno a 200 grados centígrados
- Colocar el recipiente en la segunda linea del horno
- Programar calor arriba y abajo
- Hornear a 180 grados centígrados
- Tiempo aproximado es de 40 a 50 minutos, según el grosor que le demos al bizcocho y tipo de horno
- Si veis que se dora demasiado y aun le queda, colocar un papel de aluminio en otra rejilla y colocar la rejilla en la 5 linea del horno. Si lo poneis abrir el horno y cerrar lo mas rápido posible para no perder calor y afectar al horneado.
AQUI OS DEJO LA RECETA POR ESCRITO
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Espero que os sirva esta rica receta de bizcocho sin gluten, el bizcocho de maicena para celiacos perfecto.
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¡NOS VEMOS EN LA SIGUIENTE RECETA CORAZONES!
